2018年8月13日 星期一

宅配美食《職人精神天然手作,72hrs手工日曬的好味道-五味集食無双麵》


今天要來推薦一個讓人魂牽夢縈的宅配美食
而且只要5分鐘就可以上菜飽餐一頓
重點是超級超級好吃的!!!!到底是誰可以這樣厲害?





































登登登登!!一字排開!!
就是  五味集食 無双麵

無双麵本著日本職人的精神,堅持使用手工日曬麵,
手工日曬麵這很不容易啊!!日曬時間更長達72小時
且都是在無塵玻璃屋曝曬,不用擔心沾染到空氣中的髒污
加上獨門特調醬料,呈現獨一無二的好味道(講到我自己都餓了)

一袋無双麵有4包入
每人份超大麵量100g,飽足感滿分
每一包份量不小耶,小鳥胃的女生可能兩個人吃一包都沒問題
但是我是大食女啦  哈哈哈哈哈哈
總共有3種口味喔,每個口味都很有特色而且香氣逼人
一吃就讓人停不下來




《銷魂麻醬》這個素食的也可以



































《激香油葱》微辣

































《鬼火椒麻》素食可用/中辣

































成分都寫在背面,一清二楚啦

































從左邊到右邊分別是銷魂麻醬、激香油葱、鬼火椒麻
拆開之後裡面還有一包一包的小包裝,小包裝拆拆之後呢
就可以看到無双麵的波浪手工日曬麵體還有獨門特調醬料!!



































一定要好好介紹一下無双麵的手工日曬麵
無双麵是寬版的加上波浪的設計
麵條中央較厚,兩旁較薄加上彎彎的設計概念
兩側更容易吸附湯汁之外
也可以同時品嘗厚實有嚼勁的口感




































麵體更無添加防腐劑丶無漂白劑丶無修飾澱粉(這很重要)
而且要經多次延壓,控制濕度,採用天然小麥麵粉,
手工經驗傳承,搭配現代化玻璃無塵室溫度及濕度控管,
以天然日曬風乾法,紥實完成每個步驟。

天然的尚好啦!!


































每個小包裝都會有放小小包的防腐劑,非常貼心
可見無双麵不僅注重口感,也注重麵體的新鮮度喔!
注意注意,這不是調味醬料不可食用喔!



開始煮麵麵來吃囉!超級簡單!
連我這個料理小惡魔(只會吃不會煮哈哈哈哈)

都可以輕輕鬆鬆煮出完美的無双麵



煮的方法
l   鍋內加入10倍約1000CC水,水滾放入麵條攪拌使其鬆散均勻受熱。
l   以中大火煮5~6分鐘(可依口感喜好調整),即可撈起瀝乾。
l   加入醬料拌勻即可享用。
l   可依個人喜好添加蛋包丶蔥花或青菜,風味更佳。


水滾滾滾滾滾滾  麵條就要放下去攪拌攪拌囉







































等待個5~6分鐘,就可以把麵條撈起來囉!(期待期待期待)








































剛出爐的Q彈麵條,超級估溜的
一不小心麵條就會跑回滾水的懷抱
非常有彈性又俏皮的手工日曬麵條

把俏皮的麵條撈到碗裡面之後
可以用滾水燙一下青菜或是水煮蛋

Emma這次則是燙了青菜還有金針菇
然後去買茶葉蛋哈哈哈偷吃步

加上無双麵特製的無敵醬料,根本人間美味



《銷魂麻醬》
這芝麻香太迷人太銷魂,低溫烘培的芝麻質地細緻香濃,香氣能夠完整保留,香味更能被襯托,覺得整整要被它的香味包圍,太迷人了!
而且他雖然是麻醬,但是卻沒有黏膩的感覺
有的時候去麵店吃到的麻醬麵又黏又油啊

無双麵的銷魂麻醬,完全不會,而且香氣十足

































































《激香油葱》
說他激香一點都不浮誇!!
用的是嚴選新鮮紅葱頭加上傳統工法製作
嚴選台灣道地新鮮紅蔥頭和植物油加上有點微辣的提味
整整的香氣還有手工日曬麵的Q彈有勁,那種香味還有口感的在嘴裡跳動著

很難拒絕它不吃第二口!!太好吃了!!


































《鬼火椒麻》
獨門特調椒麻配方,四川大紅袍花椒煉製辣油,香辣十足
香麻口感醇厚,麻而不放縱,麻中帶辣,香辣有韻味
這個也超棒的,可以吃辣的朋友們可以嘗試這個,Emma覺得這麻而不辣
而且可以聞到陣陣的椒麻味道,吃了之後非常過癮!!































































來個大集合!!我爸已經忍不住偷吃了!!





































超級好吃的無双麵,推薦給大家!!
大家一定會問說哪裡可以買??

集食無双官網

現在中元普渡正在做特惠
超划算的!!趕快去買!!






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